和三盆を使った和風ジェラートセット

「セレブジェラ」として定着してきた、和三盆を使用したジェラートなど、その他和風の人気シリーズをセットにしました♪
今回から、『甘さ』を少し抑えました。
そうしたら、『黒豆』自体のお味が引き立ち、さらにおいしくなりました。
和三盆糖と黒豆！う〜んまさに『セレブ』です♪

-和三盆糖とは-
最近ではよく耳にするようになった『和三盆糖』。とても高価なお砂糖なんです！（私、1ｋｇのお値段を5ｋｇの値段だと思っていました）
でも、その製造工程を知ると、高価なのも納得です♪
和三盆とは砂糖の１種で、２００年以上の歴史があるらしいんですが、口に入れるとまろやかで上品な手作り風味とさらっーと溶ける口どけ感が絶妙です。
原料となる竹黍（細黍）といわれる種類の黍（キビ）で、普通のサトウキビよりも細く、背も低いのです
古くからの手法をそのままに、手作業で作ったミネラルの多い、お砂糖の『セレブ』です♪
スペフルでは、特選素材などでよくＴＶにも登場する阿波徳島の『岡田精糖所』の和三盆糖を贅沢に使用しました。


○新和風セット○【和三盆に茶豆じんだなど盛りだくさん！】新和風ジェラートセット6種×各1＝6...

新和風セット 和三盆を使った和風ジェラートセット

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